Café Bombón
El café bombón es un café que tiene su origen en la zona de Alicante pero que se ha popularizado y extendido por todo el país.
Es un café muy sencillo de preparar en casa que nos puede alegrar cualquier encuentro familiar. Suele servirse en vaso o taza de cristal para que se puedan distinguir las diferentes capas de los componentes del café bombón.
Si quieres preparar un auténtico café bombón, solo tienes que seguir los siguientes pasos:
Fácil
5 min
Ingredientes (1 persona):
20 ml de leche condensada
1 café expreso
Crema de leche o nata semi-montada (opcional)
Canela o cacao (opcional)
Elaboración:
- PASO Pon la leche condensada en un vaso o taza de cristal.
- PASO Prepara un café expreso. En caso de no tener una cafetera express en casa, se puede sustituir por una café hecho en cafetera italiana.
- PASO Vierte el café expreso con mucho cuidado y poco a poco sobre la leche condensada. Si es posible hacer el café directamente sobre la leche, mucho mejor, porque estará mucho más caliente y conservará todo el concentrado del café.
- PASO Ya puedes degustar un delicioso café bombón casero. Si quieres evolucionar un poco más la presentación tradicional del café bombón, añade con cuidado un poco de crema de leche o nata semi-montada encima del café y termina con cacao o canela espolvoreados por encima.