CONSEJOS PARA LOS AMANTES DEL CAFÉ

Te damos la bienvenida al blog de los auténticos amantes del café. Encontrarás todo sobre el mundo del café que no te habías preguntado antes: curiosidades, cafeteras, su historia, eventos de nuestra ciudad, o los mayores secretos y consejos de nuestros expertos malagueños.

KALDI, EL PASTOR QUE DESCUBRIÓ EL CAFÉ

Descubre la leyenda de la planta del café, desde sus misteriosos orígenes hasta la recolección y evolución del cafeto. ¡Sumérgete en esta historia!
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¡SUMÉRGETE EN ESTA TRADICIÓN MALAGUEÑA!

¿Conoces la tradición del café en Málaga? Te contamos los 10 tipos de café y su origen en el Café Central. ¡Vive una experiencia inigualable!
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PREPARA EL MEJOR CAFÉ CON ESTAS CAFETERAS

Descubre la guía para disfrutar del café más allá de la cafetera italiana: express, de goteo, francesa y más. ¡Encuentra tu favorita!
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CAFÉ LARGO O CORTO: DIFERENCIAS Y CARACTERÍSTICAS

¿Café largo, café medio o café corto? ¡Te contamos las principales características de cada una de las formas de preparar café!
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SANTA CRISTINA, EL CAFÉ FAVORITO EN MÁLAGA

Santa Cristina es el café preferido de los malagueños desde 1954 por diversos motivos... ¿Quieres saber cuáles?
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VUELVE EL FESTIVAL DE CINE DE MÁLAGA

Del 10 al 19 de marzo vuelve el Festival de cine de Málaga, un referente tanto nacional como internacional en el ámbito cinematográfico. ¿Te lo vas a perder?
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LOS PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CAFÉ

¿Sabes qué países son los principales productores de café? El cafetal necesita un clima cálido y húmedo… ¡Descubre el cultivo de café en estos magníficos lugares!
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PREPARA Y SIRVE EL MEJOR CAFÉ DE NAVIDAD

Se acercan las navidades y esos momentos especiales en familia y con amigos, en los que disfrutamos de turrones, polvorones y un delicioso café de Navidad
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DESCUBRE UN CAFÉ A TU GUSTO

¡El mundo del café es tan amplio que hay un tipo café para cada paladar! Te contamos las diferentes variedades, tuestes, moliendas y formas de preparación
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PRUEBA LOS DIFERENTES TIPOS DE CAFÉ SOLO

Málaga es la ciudad española con mayor nomenclatura a la hora de pedir un café: ¡hasta diez formas diferentes! El café solo es una de ellas.
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EL CAFÉ ADECUADO PARA TU CAFETERA

Cafés hay muchos y cafeteras también. Conseguir hacer el mejor café es fácil: solo hay que elegir el café adecuado para cada tipo de cafetera.
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ORÍGENES Y CAFÉ EN ESTA FERIA ANDALUZA

La Feria de Málaga es una festividad tradicional de la ciudad. Te explicamos todo de ella y la aportación de Cafés Santa Cristina, el café de Málaga.
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CÓMO SELECCIONAR EL MEJOR CAFÉ MOLIDO

Café en grano o café molido, he ahí el gran dilema de los consumidores habituales de café. Cuando nos apetece un café y el tiempo apremia, el café molido se presenta como la mejor solución.
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TIPOS DE CAFÉ EN GRANO TOSTADO

En las estanterías de algunos de nuestros comercios, a diferencia de otros países, se puede encontrar café natural, torrefacto y mezcla. Vamos a ver cuáles son las características de cada uno de estos tipos de café. ¡Entra!
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CONOCE LOS EFECTOS DEL CAFÉ EN LA SALUD

El café es la segunda bebida más consumida en el mundo y como tal, ha sido objeto de numerosos estudios científicos. Los últimos estudios realizados parecen corroborar los beneficios del café más allá de las propiedades estimulantes de la cafeína.
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CÓMO SE VIVE LA SEMANA SANTA EN MÁLAGA

La Semana Santa en Málaga está llena de momentos para compartir con amigos y familiares con un café típicamente malagueño, como el café Santa Cristina. ¡Descúbrelo!
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CAFÉS MALAGUEÑOS

Café y Málaga son dos términos íntimamente unidos. Conoce todos los tipos de café malagueño y toda su tradición cafetera en este artículo.
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CAFÉ ORIGEN: PROCEDENCIA, CULTIVO Y ELABORACIÓN

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y los consumidores son cada vez más exigentes respecto al café que consumen. Por eso se habla cada vez más de café origen
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EL CAFÉ EN GRANO

El café en grano representa la esencia de un buen café. Para disfrutar de todo el aroma y sabor de un café recién hecho lo recomendable es moler el grano de café justo antes de infusionarlo.
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¿CÓMO SE OBTIENE EL CAFÉ DESCAFEINADO?

Disfrutar del placer y las cualidades de un buen café sin los efectos de la cafeína es posible gracias al café descafeinado. ¿Cómo se obtiene el descafeinado? ¿Por qué no pierde su calidad y aroma al descafeinarse?
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